DE TIEN GEBODEN VAN DE VAATWASSER
-
Veel mensen spoelen het bestek na het eten niet af, maar zetten het gelijk in de vaatwasser. In etensresten die op het bestek zijn achtergebleven kunnen zout- en zuurhoudende resten, evenals agressieve eiwitten zitten.
-
Daarom moet u het bestek eerst afspoelen met koud water, voordat u het in de vaatwasser doet, het bestek moet omgekeerd, met de heften naar beneden, in de bestekkorf worden geplaatst. De messen wel apart zetten om beschadigingen te voorkomen.
-
Verzilverd en roestvrij stalen bestek mag in de bestekkorf niet tegen elkaar worden gezet. Gebeurt dit wel, dan is er kans dat er een ionenuitwisseling (geleiding) tussen de verschillende metalen plaatsvindt. Daardoor kunnen beide metalen onherstelbaar worden aangetast. De zogeheten bruine vlekken ontstaan doordat de lemmeten van de messen in de bestekkorf naast verzilverde producten hebben gestaan.
-
Doe geen aardappelschilmesjes, broodzagen of steakmessen, alle met houten handvat in de vaatwasser. Het staal kan bij de aanzetting oxideren (vliegroest). Deze vliegroest, die dan loskomt, tast ook het andere bestek aan.
-
Doe verzilverd bestek bij voorkeur niet in de vaatwasser. Verzilverd wil niets anders minuscule beschadiging ontstaat aan het verzilverde laagje, heeft de roestvorming vrij spel.
-
In het afwasmiddel dat gebruikt wordt voor de vaatwasser zit bijna altijd een zuur bestanddeel. Als het lemmet een legering bevat met aluminium, zal het zuur ook het aluminium aantasten waardoor het oxidatieproces versneld wordt. Daarom ook geen aluminium in de vaatwasser doen.
-
Bestek in staaluitvoering wordt in de vaatwasser na verloop van tijd doffer. Af en toe opwrijven met een megalopolis. Dat haalt de oorspronkelijke kleur weer op. Met speciale reinigingscrème kunnen roestvlekken worden verwijderd.
-
Andere lezers wezen mij erop dat roestvlekken ook veroorzaakt kunnen worden door het leidingwater dat in sommige gebieden sterk ijzerhoudend is.
-
Kalksluiers op glas worden veroorzaakt door een verkeerde dosering van het machineafwasmiddel of het glanskoelmiddel of het niet gebruiken ervan. De vertroebeling gaat sneller als u melk uit glazen drinkt . Daardoor onstaan complete wolkenranden en die zijn niet meer te verwijderen.
-
Liefst op 62% van de afsluitrubbers van de vaatwassers zitten ziekmakende schimmels diebestand zijn tegen extreme temperaturen (80C) en wasmiddelen.
Door verkeerd gebruik van de vaatwasser, waardoor ionisatie van metalen ontstaat, kunnen kleine metaaldeeltjes aan bestek enz. blijven hangen, die dan weer in ons lichaam terechtkomen, waardoor onze pro-vitamines slechter gaan werken en zullen onze vitamines en mineralen niet goed meer opgenomen worden. Gevolg; vermoeidheid door ijzerstapeling.
Maak ook regelmatig de kiertjes in de vaatwasser met een tandenborstel schoon, want daar blijft heel veel vuil zitten.
Gebruik dus geëmailleerde gietijzeren pannen van een goed merk, b.v. Le Creuzet pannen.
Heeft u vragen, dan kunt u Els de Ruiter bellen, 0172589376.
